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云南普洱茶是指由绿茶经高烘焙或炒制而成的现代普洱茶。上述高烘青和高烘干工序的成品称为绿茶烘青，如果压制后仍在烘箱中高烘干，黑金普洱茶熟茶或者烘干时间过长。首先云南大叶种晒青茶是普洱茶原料，按照标准，乐普洱茶生产厂普洱茶必以地理保护围内的云南大叶种晒青茶为原料。

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云南青什么茶 晒青是绿茶加工过程中的一种工艺，追梦生茶普洱茶普洱茶炒茶配方绿茶加工分晒青，蒸青，炒青，和烘青四大类。他们有个特点是用工艺阻断了茶叶的再发酵。普洱青茶属于乌龙茶，根据萎凋、做青、炒青、揉捻与干燥等乌龙茶工艺制作而成，具有绿叶红镶边的特征，与普洱茶有区别。普洱茶主要分为生茶与熟茶。

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